دبیرکل فائو به مناسبت روز جهانی خاک پیامی را صادر کرد.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، پیام "چو دونگ یو"
دبیرکل سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) به شرح زیر است؛

امسال نهمین جشن روز جهانی خاک سازمان ملل متحد را جشن می‌گیریم. خاک مادر سیاره ما است، جایی که 95
درصد غذای ما تولید می‌شود، خاک جایی است که غذا از آن شروع می‌شود. خاک ظرفیت فوق‌العاده‌ای
برای ذخیره، تبدیل و بازچرخانی مواد مغذی دارد. از 18 ماده مغذی ضروری برای
محصولات، 15 مورد آن از خاک‌های سالم تامین می‌شود. با این حال، یک‌سوم خاک‌های ما
به دلیل فعالیت‌های ناپایدار انسانی، از دست دادن تنوع زیستی، بیابان‌زایی و
تغییرات آب و هوایی تخریب می‌شوند.

عدم تعادل مواد مغذی خاک ناشی از استفاده کم، نادرست و بیش از حد است. عناصر
غذایی یکی از اصلی‌ترین تهدیدات جهانی برای خاک و سلامت ما است. تولید در مقیاس
بزرگ با استفاده از کودها، کلید اصلی انقلاب سبز بود. استفاده از کودها در 50 سال
گذشته 500 درصد شده است و تاکنون تلفات زیادی بر محیط زیست ما وارد کرده است. تخمین
زده می‌شود 80 درصد از آلودگی اقیانوس‌ها از فعالیت‌های زمینی ناشی می‌شود که
بیشتر به دلیل کوددهی بیش از حد و فرسایش خاک است. امروزه کاهش در دسترس بودن و
افزایش قیمت کودها باعث افزایش قیمت مواد غذایی و ناامنی غذایی شده است. کشاورزان
با افزایش هزینه‌های تولید و کاهش سودآوری مواجه هستند که آنها را مجبور به کاهش
یا حتی ترک فعالیت‌های کشاورزی می‌کند.

ما باید همکاری کنیم تا مواد غذایی ایمن، مغذی و غنی از ریزمغذی‌ها را به روشی
پایدار تولید کنیم که از تخریب خاک جلوگیری کند، انتشار گازهای گلخانه‌ای و آلودگی
سیستم‌های کشاورزی را کاهش دهد.

اجرای آئین‌نامه کدینگ بین‌المللی برای استفاده و مدیریت پایدار کودها بیش از
هر زمان دیگری حیاتی است. از طریق مشارکت جهانی خاک فائو، ما در حال حاضر در حال
ترسیم نقشه حاصلخیزی خاک و بودجه مواد مغذی خاک، با پیروی از یک رویکرد کشورمحور
برای هدایت تصمیم‌گیری هستیم.

انتشار گزارش وضعیت جهانی خاک سیاه کمک مهم دیگری است.  خاک سیاه 725 میلیون هکتار
از سطح زمین و حدود 5.6 درصد از خاک‌های جهان را تشکیل می‌دهد. آنها غنی از کربن و
بسیار بارور هستند و سبد غذایی جهان نامیده می‌شوند، زیرا منبع اصلی تخمه
آفتابگردان، ارزن، چغندرقند، گندم و سیب‌زمینی هستند. یافته‌های این گزارش
دستورالعمل‌هایی را برای حفاظت، استفاده پایدار و احیای خاک‌هایمان، برای اطمینان
از 4 واژه بهتر شامل تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط زیست بهتر، و زندگی بهتر برای
همه ارائه می‌کند. اطلس خاک آسیا که حاصل همکاری مثمرثمر فائو، آژانس توسعه روستایی
کره، مرکز تحقیقات مشترک کمیسیون اروپا و اعضای فائو است، تصمیم گیرندگان و عموم
مردم را در درک مزایا و چالش‌های موجود این خاک‌های گرانبها راهنمایی می‌کند.

روز جهانی خاک 2022 همچنین شاهد اعلام برندگان جایزه جهانی خاک گلینکا و جایزه
روز جهانی خاک پادشاه بومیبول خواهد بود. تبریک به این قهرمانان محقق خاک‌شناسی و
مدیریت خاک! فائو مفتخر است که
مدال خدمات ممتاز 2022 را که توسط اتحادیه

 بین‌المللی علوم خاک به
پاس اقدامات مشارکت جهانی خاک برای پیشرفت علم خاک اعطا می‌شود، دریافت کند. "خاک
سرآغاز غذا" است،  بیایید برای خاک سالم، مردم
سالم و سیاره‌ای سالم به همکاری خود ادامه دهیم.